298
(Głosy: 5, średnia ocena 5.00 na 5)
Z krewetek można zrobić ciasteczka?5.00 out of 5 based on 5 voters.

Z krewetek można zrobić ciasteczka?

Istnieje jedno takie tajskie danie, które szczególnie intryguje swoją nazwą. Mowa tu o ciasteczkach z krewetek, z angielska zwanych: "shrimp cookies", "shrimp cake" lub "shrimp ball".

Po tajsku potrawę tę określa się mianem "Tod Mun Kung". Tajemnicze ciasteczka przypominają znany nam słodycz tylko i wyłącznie swoim kształtem (lekko spłaszczone kotleciki lub racuchy), w rzeczywistości ich smak jest zdecydowanie wytrawny.

Na potrawę tę składają się drobno posiekane świeże krewetki i filety białej ryby, zmieszane ze smalcem, pieprzem, cebulką (wariacji jest sporo). Gotowe ciasteczka smaży się na oleju (głębszym na ok. 5 cm).

Krewetkowe ciasteczka podawać można z sosem sporządzonym z cukru, octu, chili i śliwki. Jest to popularna i łatwa w przygotowaniu potrawa, będąca przysmakiem zarówno tajskich dzieci, jak i dorosłych.

Photo by amazingthaifood.blogspot




Zainteresować Cię również mogą ...