Pytam doświadczonych w boju podróżników: jak to jest z tymi pysznościami z ulicznych straganów? Bezpieczne? Niebezpieczne? A może jakieś złote rady, wskazówki?

Uliczne stragany to taki wspaniały przejaw tajskiej kultury, że aż szkoda by było nie skorzystać z serwowanych tu specjałów.

A jednak czasem można mieć obawy...

Jak to wygląda "w praktyce"?

jedz gdziekolwiek juz sa biesiadnicy - swiadczy to o dobrej jakosci i cenie, wsrod lokalnych.

wybieraj miejsca, gdzie przygotowuje sie posilek na twoich oczach, raczej niz juz przygotowane dania - orpcz tego, ze swierze, to zrobione do twojego smaku (mozesz np chciec mniej pikantne i mniej slodkie, niz smak kurcharza czy wiekszosci biesiadnikow), chodziaz jesli jestes w drodze i nie masz wiele czasu na posilek, to oczywiscie bierz danie gotowe.

Nam znajomy polecał tzw. szlak ceratowy - jesz tam gdzie lokalni, i gdzie są ceraty na stołach Nawet moja żona, która ma dość wrażliwy żołądek nie miała żadnych problemów. A jedzenie, jak wszyscy wiemy - pyszne

A ja powiem tak - uważam, że taka tajska kucharka ze straganem ulicznym dużo bardziej dba o smak i swieżość swojego jedzenia niż niejedna restauracja w Europie - a to dlatego, że od tej jakości zależy ilu klientom sprzeda to jedzenie jutro, pojutrze, ... bo tylko w ten sposób zarobi na życie. Klient niezadowolony, już więcej nie kupi.

Osobiście, z żalem , unikam tylko różnych napojów robionych na ulicy. Tylko dlatego, że dodają lód, do którego nie mam zaufania (chociaż teoretycznie jest robiony z wody źródlanej). Inni moi towarzysze kupują i nigdy nie narzekali.

Podzielam rady poprzedników - gdzie są tubylcy, tam dobre jedzenie

A ja jadłem wszędzie gdzie było tanio. Czasami nie ma Tajów w restauracji a to nie znaczy, że nie serwują dobrych potraw. Przez 4 miesiące stołowałem się na ulicy i nie miałem żadnych problemów żołądkowych

wlasnie najtansze (i najlepsze) sa najbardziej oblegane.

Warto spytac o rekomendacje tubylcow, np recepcjoniste, taksowkarza

Witam, wróciłem tydzień temu z Kata beach-Phuket, byłem 3tyg. i żałuje że dopiero pod sam koniec pobytu przełamałem się i spróbowałem jedzenia z ulicy, jest bardzo smaczne, ale trzeba być pewnym że jest świeże, Naleśniki też polecam, z owocami, małżeństwo z malezji stoi co wieczór na Koktanode Road takim motorkiem z doczepionym czymś ala kuchenki... Jedzenie z ulicy jak najbardziej polecam. Pozdrawiam!!! Smacznego

No właśnie, miałem nadzieję, że właśnie tak to wygląda.

Oficjalne stanowisko lekarskie jest na "nie", ale chyba bardziej przypadną mi do serca rady aktywnych podróżnych.

Przecież to aż żal nie spróbować na własnym podniebieniu tych wszystkich specjałów!

A takie rady jak ta ostatnia (martek28) lubię najbardziej. Dokładnie powiedziane gdzie i u kogo warto zjeść

Zaczynam sporządzanie kulinarnej mapy:

Phuket - Kata Beach - małżeństwo z motorkiem (naleśniki)
...
...

Jakieś inne propozycje?

To ja jeszcze dorzuce sushi z wozka (Mr. Sushi to sie chyba zwie) w dwoch miejscach:
Bangkok - River City, przy przystani
Phunek - Bangla Rd. przed wejsciem do duzego domu handlowego.
Swieze sushi za 10 BHT sztuka!